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Sal Gruesa

Sal utilizada tradicionalmente para la curación del jamón y/o para condimentar cualquier plato, cocinar en costra de sal o elaborar caldo corto. Procedente de las salinas de Salies de Béarn (región de los Pirineos Atlánticos). Se obtiene por evaporación tradicional de las aguas subterraneas. 100% natural y sin ningún aditivo, rica en magnesio y oligoelementos y de bajo contenido en metales pesados.

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